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“El Festival de las Siete Hierbas” de Japón, “Nanakusa-no-sekku”, es una costumbre típica por la que los nipones toman un caldo llamado Nanakusa-gayu. Le mostramos los beneficios de esta receta depurativa.

Las freidoras de aire, también conocidas como "fray air", son el electrodoméstico del momento. Pero, ¿son tan saludables como se anuncian? Analizamos sus pros y sus contras, y qué es lo que dice la investigación científica al respecto.

Una nueva tendencia propone comer insectos. Unos dicen que es bueno porque tienen muchas proteínas, mientras que otros lo consideran algo desagradable y no exento de riesgos.

¿Puede haber un plato de comida más típicamente español que la tortilla de patatas? Le hablamos de la tortilla de patatas, y en concreto de la que está poco cuajada, tras un brote de salmonelosis que ha hecho saltar las alarmas.

La incidencia de las enfermedades inflamatorias intestinales ha aumentado considerablemente en las […]

Consumir en exceso alimentos en latas de conserva, así como pasta y arroz, puede conllevar riesgos para la salud. Sobre todo si se tiene un estilo de vida muy concreto. ¡Le damos todos los detalles!

Descubra diferentes maneras de cocinar con brécol para beneficiarse de sus saludables propiedades, pero sin renunciar al sabor.

En una hipotética lista de falsos amigos dentro de la alimentación, las algas comestibles estarían probablemente en la parte alta. Está a punto de descubrir por qué.

Si a comienzos de verano los melones y las sandías copaban titulares debido a su elevado precio, ahora podrían convertirse de nuevo en noticia por otra cuestión.

¿Y si la dieta paleo, la cetogénica, la crudívora… estuvieran equivocadas? Un revolucionario hallazgo arroja luz sobre la auténtica dieta prehistórica.