Esta grasa sí es buena, sobre todo en caso de cáncer de próstata

La denominada “grasa parda” o “marrón” es un tejido adiposo que ayuda a mantener la temperatura corporal y que ya había despertado el interés de los científicos para el abordaje de enfermedades metabólicas. Pero recientemente se ha descubierto que también puede ayudar a prevenir y controlar el cáncer de próstata, uno de los más comunes entre los mayores de 65 años.

Estudios previos ya habían concluido que una mayor presencia de grasa blanca (actúa como reservorio de energía y supone entre el 20-25% del peso total del cuerpo) hace que el cáncer de próstata progrese más rápido, pero no se sabía qué papel jugaba la grasa parda en esa evolución. De ahí que un grupo de investigadores haya querido analizar los mecanismos que intervienen en ese cáncer, incluidos los que llevan a cabo los andrógenos⁽¹⁾. Y es que estas hormonas masculinas afectan al crecimiento del cáncer de próstata, pero también de los tejidos adiposos (blanco y pardo) en el entorno de la próstata.

Para analizar todos esos procesos los investigadores llevaron a cabo varios ensayos con ratones. Y por primera vez demostraron que, si se eliminan los andrógenos circulantes (sobre todo la testosterona) en la zona de la próstata, se puede formar grasa marrón. Pero, además, que esos adipocitos pardos pueden reducir el crecimiento celular y el tamaño de los tumores. En definitiva, que una mayor presencia de grasa parda ayuda a regular la proliferación de las células tumorales en la próstata.

El problema con la grasa parda es que va desapareciendo a medida que envejecemos, pero ¿sabía que usted mismo puede generar nuevos adipocitos marrones? Por ejemplo, una manera muy sencilla es exponiéndose al frío, haciendo ejercicio físico o aumentando el aporte de alimentos ricos en polifenoles (uvas, alcachofas, frutos rojos, fresas…).