ALIMENTACIÓN SIN GLUTEN

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Hay gluten en el pan, la harina, los dulces, la pasta, las hamburguesas, las carnes y pescados empanados, las croquetas, las salchichas, las salsas… Si revisa todos los alimentos que hay que evitar, surge una angustiosa pregunta: “Pero entonces, ¿qué puedo comer?” El trigo, nuestra principal fuente de gluten, nunca ha sido un alimento natural ni necesario para el ser humano, y esto ha empeorado con los nuevos trigos híbridos. ¿Quiere saber si a usted también le conviene seguir una dieta sin gluten?

¿Qué es lo que va a descubrir en este informe?

Alimentos con gluten, ¿debe eliminarlos de su dieta aunque no sea intolerante?

Por qué el trigo de hoy en día es una especie de plástico que el hombre no puede digerir.

Cómo llevar a cabo una dieta de 12 semanas sin consumir gluten y sentirse mejor.

¿Le resulta imposible comer sin pan? Cinco razones por las que debe dejar de tomarlo.

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Esto es lo que dicen los lectores de Tener S@lud:

Muchas gracias por la información y por la gran labor educativa que hacen.

Nacho R.

Siempre aprendo con sus comentarios. Le estoy muy agradecido por su ayuda y sus conocimientos.

Juan

Siempre reenvío sus artículos, todos son muy interesantes.

Flor de Lis